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Si新書『炭素はすごい』概要
齋藤 勝裕

 地球全体で炭素(C)が占める割合は小さく、15位にも入りません。それなのに炭素がありふれた物質に感じられるのは、地殻中、それも人が暮らす地表に集中しているからです。人が暮らす地表は「炭素の王国」なのです。

 そしてこの炭素は、さまざな物質と結合して有機化合物を生み出します。有機化合物の種類は「無数」としかいいようがないほどたくさんあり、炭素がなければこの世は成り立ちません。本書では「元素の王様」といっても過言ではない「炭素のすごさ」に迫ります。

『炭素はすごい』
なぜ炭素は「元素の王様」といわれるのか

著者:齋藤 勝裕(さいとう かつひろ)
価格:1,000円+税 色数:2色
ジャンル:化学 刊行:2019年2月 ISBN:978-4-7973-9992-9

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<著者>
齋藤 勝裕(さいとう かつひろ)
1945年生まれ。1974年、東北大学大学院理学研究科博士課程修了。現在は名古屋工業大学名誉教授。理学博士。専門分野は有機化学、物理化学、光化学、超分子化学。『マンガでわかる有機化学』(サイエンス・アイ新書)は、現在12刷・48,000部のベストセラー。そのほかの主な著書は『汚れの科学』『周期表に強くなる! 改訂版』『身近に迫る危険物』『料理の科学』『毒の科学』『知られざる鉄の科学』『マンガでわかる無機化学』『マンガでわかる元素118』『知っておきたい放射能の基礎知識』『知っておきたい有害物質の疑問100』『レアメタルのふしぎ』『毒と薬のひみつ』『金属のふしぎ』など。



<目次>
【第Ⅰ部】栄光の炭素王国
■第1章 輝かしい炭素王国
・地球という「炭素王国」
・「炭素王国」の「国民」はどう生まれた?
・「王国民」をつくる「結合」
・生命体に不可欠な炭素
・発展拡大する「炭素王国」

■第2章 美しい炭素王国
・炭素は美しい王様
・人の手でダイヤモンドをつくる
・「対称の美」をまとう「フラーレン」
・妖しい鏡に映し出される「光学異性体」
・複雑で美しい構造をもつ「妖しい迷宮」のような有機化合物


【第Ⅱ部】生命体を支配する炭素王国
■第3章 生命体をつくる炭素王国
・太陽と協力する「光合成」
・炭水化物は太陽エネルギーの「缶詰」
・生命体が生命体であるために欠かせない「油脂」
・タンパク質は「生命体の本質」
・「微量物質」が生命を奏でる

■第4章 人を救ってきた炭素王国の救世主「薬」
・命を救う自然の恩寵「天然医薬品」
・人類の英知が生んだ「合成医薬品」
・人類の友「カフェイン」「アルコール」
・香りや匂いの正体は有機化合物

■第5章 人を苦しめてきた炭素王国の死神「毒」
・命を奪う「毒」の基礎知識
・炭素王国の「暗殺者」
・人の心を破壊する炭素王国の「厄介者」
・人が生み出した狂気の物質「化学兵器」
・自然環境を狂わせる「困りもの」


【第Ⅲ部】未来を拓く炭素王国
■第6章 炭素王国の新素材
・20世紀の新素材「プラスチック」「ナイロン」
・加熱しても「グニャリ」とならない「フェノール樹脂」
・新繊維・複合素材
・特殊能力をもった驚くべきプラスチック

■第7章 エネルギーを支配する炭素王国
・バイオエネルギーの源は生命体
・化石燃料のエネルギー~石炭、石油、天然ガス
・注目を集める「新しい」化石燃料
・とてつもない威力を誇る有機化合物「爆薬」
・太陽の光エネルギーを使う「有機太陽電池」

■第8章 変貌する炭素王国
・分子が集まった「超分子」
・整列する有機分子「液晶分子」
・自発的に動く分子が「超分子」をつくる
・炭素王国の「一分子自動車」


<ページサンプル>




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