化学は自然科学の一部もんで「物質」について調べる学問です。特に物質の構造、物質の性質、物質の化学反応の3つが化学の柱です。本書では、「物質とはなにか？」という化学のキホンから、元素、化学結合、物質量「モル（mol）」、有機化合物、高分子化合物までQ&A形式で解説します。かわいくてわかりやすイラストが満載なので「化学って苦手......」という人でも、かならず理解できます。
『図解・化学「超」入門』
物質の基本がゼロからわかる
著者：左巻健男（さまき たけお）・寺田光宏（てらだ みつひろ）・山田洋一（やまだ よういち）
価格：1200円＋税 色数：オールカラー
ジャンル：化学 刊行：2014年6月 ISBN：978-4-7973-6372-2
＜著者＞
左巻健男（さまき たけお）
1949年、栃木県生まれ。千葉大学教育学部卒。東京学芸大学大学院教育学研究科修了（物理化学講座）。同志社女子大学教授などを経て、現在は法政大学教職課程センター教授。
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寺田光宏（てらだ みつひろ）
静岡県生まれ。筑波大学大学院教育研究科修了（理科教育）。兵庫教育大学大学院連合学校教育学研究科修了。博士（学校教育学）。1994年、国立教育研究所共同研究員などを経て、現在は岐阜聖徳学園大学教育学部教授。
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山田洋一（やまだ よういち）
1956年、東京都生まれ。千葉大学理学部卒。東京都立大学大学院修士課程修了。理学博士（千葉大学大学院自然科学研究科）。宇都宮大学助手、助教授を経て、現在は宇都宮大学教育学部教授。
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＜正誤情報＞
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＜目次＞
第1章 物質とはなにか？
1-01 そもそも化学はどんな学問か？
1-02 物質の密度、融点、沸点とは？
1-03 物質はなにからできているのか？
1-04 純物質と混合物とは？
1-05 単体と化合物とは？
1-06 金属グループの特徴は？
1-07 元素記号とはなにか？
ちょっと練習1 原子や分子のモデルと化学式を考える
1-08 イオンとはなにか？
ちょっと練習2 イオンの名称とイオン性物質の化学式
1-09 有機物にあって無機物にないものとは？
1-10 物質の三態とは？
1-11 ボイルの法則、シャルルの法則とは？
1-12 物理変化と化学変化の違いは？
1-13 質量保存の法則とは？
1-14 化学反応式とはなにか？
ちょっと練習3 化学反応式を書いてみよう
1-15 酸化、還元とはなにか？
1-16 酸性と塩基性（アルカリ性）とは？
1-17 中和（反応）とは？
Column どうして物質によって融点や沸点は違う？
Column 石油と原油はなにが違う？
Column ものが燃える（燃焼する）とは？
Column なぜ吾妻川には石灰が注入された？
ちょっと練習1 解答
ちょっと練習2 解答
ちょっと練習3 解答
第2章 元素とはなにか？
2-01 周期表はどうやってできたのか？
2-02 周期表からなにがわかるの？1
2-03 原子の内部はどういう構造？
2-04 電子配置とはなにか？
2-05 電気陰性度とはなにか？
2-06 酸性酸化物、塩基性酸化物とは？
2-07 希ガスってなに？
2-08 アルカリ金属とアルカリ土類金属とは？
2-09 ハロゲンとは？
2-10 アルミニウム、亜鉛とは？
2-11 酸素、硫黄とは？
2-12 窒素、リンとは？
2-13 炭素、ケイ素とは？
2-14 鉄、銅とは？
2-15 銀、金、白金とは？
Column 水銀の光と影
第3章 化学結合とはなにか？
3-01 ありふれた水は変な物質？
3-02 なぜ水はH2O？ なぜ水素はH2？
3-03 構造式はどうやってつくる？
ちょっと練習1 構造式と分子式をつくってみよう
3-04 実際の水分子はどんな形？
3-05 分子の極性とは？
3-06 水分子の特殊な性質とは？
3-07 イオン結晶を結びつけている力は？
3-08 組成式とはなにか？
ちょっと練習2 組成式をつくってみよう
3-09 金属原子を結びつける力はなに？
ちょっと練習1 解答
ちょっと練習2 解答
Column マイナスイオンってなに？
第4章 物質量「モル（mol）」とはなにか？
4-01 モル（mol）ってなに？
4-02 1モルはどれぐらいの量？
4-03 指数とはなにか？
4-04 原子量ってなに？
4-05 質量数、原子番号とは？
4-06 原子量の基準はどうやって決まった？
4-07 物質量（mol）と質量（g）の関係は？
ちょっと練習1 原子量と質量を変換しよう
4-08 質量数の比は化学反応式と関係がある？
ちょっと練習2 化学反応式と粒子の数とモルの関係を理解しよう
4-09 アボガドロ定数が決まった経緯は？
4-10 なぜ同体積中の粒子数は同じなの？
4-11 モルの3変換とは？
ちょっと練習3 モル（mol）、質量、体積、個数の関係を理解しよう
4-12 なぜ化学反応式の量的な関係は難しい？
ちょっと練習4 化学反応式の量的関係を理解しよう
ちょっと練習1 解答
ちょっと練習2 解答
ちょっと練習3 解答
ちょっと練習4 解答
第5章 有機化合物とはなにか？
5-01 有機物（有機化合物）ってなに？
5-02 炭素（C）とケイ素（Si）はどこが違う？
5-03 （アル）カン、ケン、キンってなに？
5-04 芳香族はいい香りがする？
5-05 分子式ではわからない「異性体」とは？
5-06 なぜベンゼンは平べったい？
5-07 アルコールと糖質の深い関係とは？
5-08 アルコールは変幻自在？
5-09 有機酸の「代表選手」はなに？
5-10 合成洗剤によく使われるワケは？
5-11 脂質、タンパク質の基本とは？
5-12 塩化ビニルやテフロンなどでお馴染み
5-13 うっかり触れると手が黄色くなる？
5-14 カップリングとはなにか？
5-15 よく耳にするアミノサプリってなに？
Column 人体と毒ガスには共通点がある？
第6章 高分子化合物とはなにか？
6-01 ポリマーの「ポリ」ってなに？
6-02 オリゴ糖ってどんな糖？
6-03 高分子はどうやってつくる？①
6-04 高分子はどうやってつくる？②
6-05 羊はなぜ紙を食べられるの？
6-06 糖はなぜ甘いの？
6-07 タンパク質はどうやってつくられるの？
6-08 タンパク質はどうやって働くの？
6-09 ゴムはなぜ伸びるの？
6-10 ポリ袋のスゴさとは？
6-11 ナイロンは絹の模倣品？
6-12 なぜペットボトルがフリースに？
6-13 熱に強いプラスチックがある？
6-14 水族館の巨大水槽はなんでできている？
Column 期待が高まる生分解性プラスチックとは？
Column プラスチックのリサイクル方法は？
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