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2017年1月~2月新刊

2017年2月新刊
■サイエンス・アイ新書

 

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ロボット解体新書

2017年1月新刊
■サイエンス・アイ新書

 

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Si新書『カラー図解でわかる高校生物超入門』概要
芦田嘉之

 本書は高校で習う「生物基礎」の内容をカバーしています。基本となる考え方はなるべく網羅し、本質的な説明に重点を置きました。本書の中心テーマは、生物の共通性と多様性、および生物進化です。また、細胞小器官、細胞、器官、個体、群衆、生態系と階層をなす構造にも注目しています。重要なポイントは繰り返し説明したので、生物の基礎知識はこれでバッチリです!

『カラー図解でわかる高校生物超入門』
著者:芦田嘉之(あしだ よしゆき)
価格:1360円+税 色数:オールカラー
ジャンル:動物 刊行:2015年9月 ISBN:978-4-7973-8219-8

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<著者>
芦田嘉之(あしだ よしゆき)
1961年、京都府生まれ。大阪大学大学院理学研究科博士(後期)課程途中退学。博士(学術)。徳島大学歯学部助手を経て、現在は広島大学大学院理学研究科助教(バイオインフォマティクスなど)、呉工業高等専門学校非常勤講師(ライフサイエンス・アースサイエンスA担当)を務める。研究分野はがんの転移・浸潤、植物の生体防御など。著書に『やさしいバイオテクノロジー カラー版』(サイエンス・アイ新書)がある。
http://www2.biglobe.ne.jp/~ashida/
http://yoshibero.at.webry.info/

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<正誤情報>
初版第1刷正誤情報はこちら

<目次>
第1章 生物とは ~共通性と多様性
 1-1 そもそも生物ってなんだろう?
 1-2 生物は生物から生まれ、かならず死ぬ
 1-3 地球上の生物の共通性と多様性
 1-4 生物には共通する特徴がある
 1-5 本書の構成

第2章 生物がもつ共通する物質
 2-1 生物をつくっている元素
 2-2 体液と海水はよく似ている?
 2-3 生体物質のカギを握る巨大な分子
 2-4 タンパク質 ~アミノ酸との関係
 2-5 タンパク質の構造と働き
 2-6 核酸 ~DNAとRNA
 2-7 糖質 ~単糖類と多糖類
 2-8 脂質 ~細胞膜とエネルギー
 COLUMN 1 酵素は栄養素になるのだろうか?

第3章 すべての生物がもつ細胞
 3-1 そもそも細胞ってなに? ~細胞の分類
 3-2 ウイルスは細胞をもたない
 3-3 ヒトの細胞 ~大きさや働きの多様性
 3-4 細胞の中にはなにがある?
 3-5 ミトコンドリアと葉緑体
 3-6 細胞核と小胞体とゴルジ体
 3-7 DNAと染色体
 3-8 細胞膜と生体物質の輸送
 COLUMN 2 細胞内での酵素の分布と役割

第4章 生体エネルギーと代謝
 4-1 恒常性の維持 ~体温が一定である不思議
 4-2 生体とエネルギー ~化学や物理学とのかかわり
 4-3 ATPの構造と役割
 4-4 呼吸 ~ATPの生産
 4-5 なぜ食事が必要なのだろう?
 4-6 食べた食物の消化と吸収
 4-7 好気呼吸と発酵と腐敗
 4-8 コラーゲンを食べるとどうなる?
 4-9 グルコサミンを摂るとどうなる?
 4-10 核酸を摂る意味はあるの?
 COLUMN 3 食べた酵素の行方と、酵素の料理利用

第5章 遺伝情報と遺伝子・ゲノム
 5-1 遺伝情報の細胞内での複製
 5-2 遺伝子にはなにが書いてあるのか?
 5-3 細胞内でのタンパク質の合成
 5-4 遺伝子発現のときに細胞内で起こっていること
 5-5 私がヒトであってチンパンジーでないのはなぜか?
 5-6 遺伝情報の本体としてのDNA
 5-7 そもそも遺伝子とはなんなのか?
 5-8 遺伝情報とはなんなのか?
 5-9 ゲノムを使いこなそう
 5-10 私と隣の人との生物学的な違いはなに?
 5-11 DNA、遺伝子、ゲノム その1
 5-12 DNA、遺伝子、ゲノム その2
 5-13 DNA、遺伝子、ゲノム その3
 5-14 染色体数とゲノムサイズ
 5-15 種内の多様性 ~DNA、遺伝子、ゲノム
 COLUMN 4 酵素はどうやってつくられ、働くのか

第6章 細胞の分裂 ~生殖と発生
 6-1 ヒトからヒトが生まれるわけ
 6-2 遺伝情報の伝達 ~母細胞から娘細胞へ、親から子へ
 6-3 体細胞と体細胞分裂
 6-4 生殖細胞と減数分裂
 6-5 有性生殖と無性生殖
 6-6 受精と胚発生 ~体細胞は受精卵のクローンだ
 6-7 1つの受精卵が200種類の細胞へ
 6-8 カドヘリンで仲間の細胞を捕まえる
 6-9 遺伝子は族を形成している
 6-10 タンパク質は協調しながら働いている
 6-11 すべての細胞の履歴がわかっているエレガントな生物
 6-12 一卵性双生児と二卵性双生児
 COLUMN 5 酵素反応の共通性と多様性

第7章 ヒトの体内環境、健康と病気
 7-1 体内環境と体外環境
 7-2 体液とその循環 ~心臓の働き
 7-3 循環系はなにをしているの?
 7-4 肝臓の働き ~グリコーゲンと化学工場
 7-5 腎臓の働き ~ろ過と水分量調整
 7-6 自律神経系と内分泌系
 7-7 ホルモンと血糖値
 7-8 生体維持に必要な生体エネルギーと代謝
 7-9 免疫力ってどんな力?
 7-10 生体防御と免疫系
 7-11 免疫系に登場する細胞と自然免疫
 7-12 獲得免疫 ~体液性免疫と抗原と抗体
 7-13 免疫系で見られる遺伝子再構成
 7-14 ワクチン、血清療法、アレルギー
 7-15 獲得免疫 ~細胞性免疫
 7-16「 免疫力」で登場するナチュラルキラー細胞
 7-17 自己と非自己と自己免疫応答
 7-18 細菌(バクテリア)とウイルスの違い
 7-19 病気と異常と障害
 7-20 獲得形質とはなんだろう?
 7-21 遺伝する形質と、遺伝子が原因となる形質
 7-22 エピジェネティクス ~遺伝情報によらない変化
 COLUMN 6 体内酵素と食物酵素の関係

第8章 植物と環境応答
 8-1 植物細胞の特徴 ~細胞壁、葉緑体、液胞
 8-2 植物の組織と器官
 8-3 光合成 ~光エネルギーから有機物へ
 8-4 植物にもホルモンがある
 8-5 環境からの刺激と応答 ~動けないなりの工夫
 8-6 植物の体内環境 ~温度に対する適応
 8-7 植物も老化する
 COLUMN 7 酵素と発酵と腐敗

第9章 生物進化と多様な生物
 9-1 生物の最小分類単位 ~種とはなにか?
 9-2 生命の起源と原初の生命
 9-3 生物進化の概要
 9-4 地球の歴史と生物進化
 9-5 生物進化の証拠
 9-6 生物進化と遺伝子頻度の変化
 9-7 生物進化と自然選択
 9-8 神による創造
 9-9 進化に関する誤解
 9-10 ヒトの細胞と目に見えない生き物たち
 9-11 生物の多様性や個体差が生じるわけ
 9-12 DNAと突然変異 ~発がん物質はなにをしている?
 9-13 染色体数異常 ~減数分裂時の染色体不分離
 9-14 コピー数多型 ~遺伝子は2つとはかぎらない
 9-15 三毛猫はなぜメスだけなのか? ~女性はキメラ

第10章 生態系と環境
 10-1 生態系とはなにか?
 10-2 バイオームってなんだろう? ~生態系との違い
 10-3 ○○オームとオミックス
 10-4 植生は変化する ~森林は自然に
 10-5 どのようなバイオームがあるのか
 10-6 バイオームの形成
 10-7 どのような生態系があり、なにをするのか?
 10-8 生態系の物質循環 ~炭素、窒素、リン
 10-9 生物多様性と外来種と種の絶滅
 10-10 遺伝的多様性と外来種と種の名前
 10-11 人間活動の生態系への影響
 10-12 生物資源の収集、研究、保存

<特別講座>
第11章 バイオテクノロジー
 11-1 なぜ種を超えて組換えDNA実験が可能なのか
 11-2 大腸菌による組換えタンパク質の合成
 11-3 品種改良による人為的な遺伝子操作
 11-4 遺伝子組換え技術を使った品種改良
 11-5 ピ-ナッツの遺伝子をダイズに導入するとどうなる?
 11-6 遺伝子組換え技術とゲノムと生態系
 11-7 遺伝子組換え技術でできることとゲノム
 11-8 人工授精と体外受精
 11-9 ミトコンドリア病と体外受精
 11-10 クローン技術 ~核移植とクローン胚
 11-11 「クローン人間」は邪悪な存在なのだろうか?
 11-12 合成生物は可能なのだろうか ~神の領域とは?
 11-13 臓器移植と脳死
 11-14 脳死移植 ~日本の制度
 11-15 「デザイナーベビー」はなにをデザインするのか?
 11-16 DNA型鑑定、遺伝子検査、遺伝子診断
 11-17 肝臓で働く酵素のタイプが頭髪を使って判定できる
 11-18 氾濫する遺伝子検査ビジネス
 11-19 ゲノムでわかること、わからないこと
 11-20 完全なヒトゲノム情報がまだないわけ
 11-21 究極のヒトゲノムを読む試み
 11-22 動物を使った実験
 11-23 脳の移植は可能なのか?
 11-24 ゲノムと私
 11-25 菜食主義と動物を食べること
 11-26 科学的な態度とは
 COLUMN 8 酵素の変異が原因となる多様性

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