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Si新書『カラー図解でわかる高校化学超入門』概要
齋藤勝裕

 本書を読まれると、化学のおもしろさにビックリすることでしょう。身についた化学の知識に驚かれることでしょう。そして読み終えたときには、自然がいままでと違った姿を見せてくれていることに唖然とするかもしれません。予備知識は一切必要ありません。化学のおもしろさに共感していただきたいと思います。

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『カラー図解でわかる高校化学超入門』
著者:齋藤勝裕(さいとう かつひろ)
価格:1360円+税 色数:オールカラー
ジャンル:化学 刊行:2014年2月 ISBN:978-4-7973-6246-6

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<著者>
齋藤勝裕(さいとう かつひろ)
1945年5月3日生まれ。1974年東北大学大学院理学研究科博士課程修了、現在は名古屋市立大学特任教授、名古屋産業化学研究所上席研究員、名城大学非常勤講師、名古屋工業大学名誉教授などを兼務。理学博士。専門分野は有機化学、物理化学、光化学、超分子化学。『マンガでわかる元素118』『周期表に強くなる!』『マンガでわかる有機化学』(サイエンス・アイ新書)ほか、著書多数。
>>著書/監修書一覧

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<目次>
第1章 原子の構造
 1 宇宙の物質はどうやって生まれたか
 2 原子は原子核と電子雲からできている
 3 原子の大きさはどれくらい?
 4 原子核の構造とは
 5 元素記号からわかること
 6 同位体は中性子の数が違う
 7 原子量の求め方
 8 アボガドロ定数とモル(mol)
 9 電子殻は特徴的な球殻構造をもつ
 10 電子殻の電子と自由電子ではエネルギーが違う
 11 電子配置には厳格なルールがある
 12 価電子が原子の性質を支配する
 13 イオン化エネルギーと電子親和力
 14 元素の性質をたくみにまとめた周期表
 Column① 反原子は存在するか

第2章 分子の結合
 1 分子は原子が結合してできたもの
 2 化学結合の種類
 3 静電引力で結合するイオン結合
 4 金属結晶をつくる金属結合
 5 金属結合の特性
 6 共有結合は結合電子による接着作用
 7 単結合、二重結合、三重結合のしくみ
 8 共有結合の性質で分子が形づくられる
 9 メタンの重なり形とねじれ形
 10 分子間力と結合分極
 11 結合エネルギーから見た化学結合
 12 分子量とは
 Column② 最も複雑な分子

第3章 物質の状態と性質
 1 物質の性質とは
 2 物質の三態
 3 気体の性質を示す状態方程式
 4 気体の圧力と体積の関係
 5 似た性質の溶質を溶かす溶媒
 6 溶液の濃度の表し方
 7 液体に溶ける気体の質量は圧力に比例する
 8 沸騰とは蒸気圧が気圧と等しくなった状態
 9 浸透圧は溶質にかかわらず濃度のみに関係する
 10 コロイドの状態といろいろな性質
 11 固体でも特殊な超電導と水素吸蔵合金
 12 ガラスは結晶ではなく流動性を失った液体
 13 液晶はかぎられた条件下でのみ現れる
 14 液晶テレビの表示は影絵のようなもの
 15 分子でできた分子膜
 Column③ 超臨界状態とは

第4章 物質の化学反応
 1 化学反応とは
 2 分子のエネルギーと反応熱
 3 化学反応には活性化エネルギーが必要
 4 反応速度と平衡状態
 5 酸・塩基の定義
 6 酸性・塩基性は酸・塩基の溶液の状態
 7 酸と塩基の間で起こる中和反応とは
 8 酸化・還元は酸化数で考える
 9 相手を酸化するのが酸化剤、還元するのが還元剤
 10 イオン化傾向は電子を放出しやすい原子の序列
 11 ボルタ電池の発電のしくみ
 12 水素燃料電池の発電のしくみ
 13 電気分解と電気メッキ
 Column④ アルカリそれとも塩基

第5章 無機化合物の種類と性質
 1 元素はいくつもの種類に分かれる
 2 代表的な気体元素
 3 金属元素の特性
 4 貴金属の元素
 5 代表的な合金の組成
 6 レアメタルと呼ばれる元素
 7 真性半導体と不純物半導体
 8 ほかの原子核に変化する放射性元素
 9 大きなエネルギーを生みだす原子核反応
 10 1族元素の種類と用途
 11 2族、12族元素の種類と用途
 12 13族、14族元素の種類と用途
 13 15族、16族元素の種類と用途
 14 17族、18族元素の種類と用途
 15 遷移元素の分類と特性. 159
 16 ランタノイド元素とアクチノイド元素の特殊性
 17 宇宙・地球・地殻の元素の分布度
 Column⑤ レアメタルが希少な理由

第6章 有機化合物の特徴
 1 有機化合物とは
 2 有機化合物の結合の仕方
 3 二重結合と三重結合
 4 ベンゼンなどの特徴的な環状化合物
 5 化合物の構造式には種類がある
 6 異性体とは分子式が同じで構造式が異なるもの
 7 空間的な配置が異なる立体異性体
 8 アルキル基と官能基からなる置換基
 9 ヒドロキシ基がついた化合物
 10 アルデヒドとカルボン酸の特徴
 11 窒素を含む有機物
 12 有機物の脱離反応と付加反応
 13 水が取れて結合するのが脱水縮合
 14 有機化合物の酸化・還元反応
 15 ベンゼンに代表される芳香族化合物
 Column⑥ 計算有機化学とは

第7章 高分子化合物
 1 いろいろな高分子化合物
 2 高分子の構造は驚くほど単純
 3 高分子の分類
 4 モノマーが重合反応で結合してポリマーになる
 5 ペットボトルとポリエステル繊維は同じ素材でできている
 6 高分子の時代はナイロンから始まった
 7 合成繊維のつくり方
 8 天然ゴムと合成ゴムの違い
 9 加熱しても変形しない熱硬化性樹脂
 10 接着剤の原理と種類
 11 高吸水性高分子と導電性高分子
 12 光硬化性樹脂と生分解性高分子
 13 代表的な天然高分子
 14 無機化合物でできた高分子
 15 複合材料とは
 Column⑦ 熱硬化性樹脂はどうやって成型するのでしょう?

第8章 生体の化学
 1 生物の体組織は高分子でつくられている
 2 油脂はグリセリンと脂肪酸からできている
 3 たくさん種類がある糖類
 4 タンパク質はアミノ酸が脱水縮合したもの
 5 酵素は生化学反応の触媒として働く
 6 ビタミンは生体の機能を調節する
 7 自前でつくる生体調整物質がホルモン
 8 テルペンとスクアレン
 9 健康を守るために使われる薬
 10 健康を害する毒の致死量
 Column⑧ 青酸カリは呼吸毒

第9章 環境と化学物質
 1 環境問題と濃度の話
 2 公害と原因物質
 3 シックハウス症候群に見る化学反応の限界
 4 有害物質に挙げられる有機塩素化合物
 5 大気を汚染する硫黄酸化物と窒素酸化物
 6 環境を根こそぎ破壊する酸性雨
 7 わずかなフロンがオゾン層を破壊した
 8 温室効果ガスがもたらす地球温暖化
 9 石油を燃やすと重量で3倍以上の二酸化炭素が発生する
 10 環境にやさしいエネルギー
 11 太陽電池の種類と発電効率
 12 235Uの核分裂エネルギーを利用する原子力発電
 13 燃料の239Puが分裂して増殖する高速増殖炉
 14 使用ずみ核燃料を再処理することの難しさ
 Column⑨ 合成不可能な分子

第10章 最新の化学技術
 1 人工的に元素を合成する方法
 2 新エネルギーとなるメタンハイドレートとシェールガス
 3 レアメタルを置き換える(?)アモルファス金属とナノ粒子金属
 4 フラーレンやカーボンナノチューブが期待される理由
 5 超分子でつくられる分子機械
 6 次世代型ディスプレイに利用される有機ELの特徴
 7 有機太陽電池は身近な発電装置になる
 8 実用化を目指して研究が進む有機超伝導体
 9 有機物をラジカルにして磁性をもたせた有機磁性体
 10 ニトロ基をたくさんもった新規爆弾
 11 化合物の光学異性体と不斉合成の要望
 12 甘さを競う合成甘味料
 13 副作用を回避する投薬の新技術DDS
 14 遺伝子工学が拓く遺伝子組換え技術
 15 無機化学から生体を見直す「生命無機化学」

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