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2017年9月~10月新刊

2017年10月新刊
■サイエンス・アイ新書

 

誰とでも会話が弾み好印象を与える聞く技術

身近に迫る危険物

2017年9月新刊
■サイエンス・アイ新書

 

Si新書既刊301~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Si新書既刊201~300

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Si新書『マンガでわかる若返りの科学』概要
藤田紘一郎

 わが国は世界に誇れる平均寿命を維持していますが、元気なお年寄りは意外と少ないのが現状です。老化とはからだの機能が衰えてくる現象なので、そのスピードを遅らせることは誰にでもできます。本書は、最新の医学情報の中からアンチエイジングに役立つ話題を選びだし、それが働くしくみや機能、実現するための方法を、やさしいマンガでご紹介します。

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なぜ糖質ダイエットが必要なのか? 寝たきりにならずボケない生活習慣とは?
『マンガでわかる若返りの科学』
著者:藤田紘一郎(ふじた こういちろう)
価格:1100円+税 色数:オールカラー
ジャンル:人体 刊行:2013年12月 ISBN:978-4-7973-7176-5

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<著者>
藤田紘一郎(ふじたこういちろう)
東京医科歯科大学名誉教授、人間総合科学大学教授。専門は寄生虫学、熱帯医学、感染免疫学。医学博士。『寄生虫のひみつ』『水と体の健康学』『免疫力をアップする科学』(サイエンス・アイ新書)ほか多数の著書がある。日本寄生虫学会賞、講談社出版文化賞、日本文化振興会社会文化功労賞および国際文化栄誉賞などを受賞。
>>著書/監修書一覧

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<目次>
第1章 若さを保つ方法
 1-1 若く見える人と老けて見える人の違い
 1-2 老け顔は短命につながる
 1-3 からだは日々さびている
 1-4 スローミイラ現象とはなにか?
 1-5 ミトコンドリアエンジンで若さを保つ
 1-6 「 元気で長生きの10カ条」を知る
 1-7 1万年前の人類の生活を再現する
 1-8 機能的若返りのための3原則
 1-9 若さを保つ食材と老いさせる食材を知る
 1-10 長寿者になるための食べ方がある
 1-11 アンチエイジングは食事で決まる
 1-12 本当にある長生きと若返りの水
 1-13 腸を鍛えると若返る
 1-14 男性は男性ホルモンで雄々しく若々しく
 1-15 女性の若さの源泉、女性ホルモンを保つ
 1-16 ロングブレスで若さを保つ
 1-17 体温調節でぐっすり深い睡眠を
 1-18 健康寿命を延ばす生活習慣
 Column 1 私たちは「ハイブリッドエンジン」で活動している

第2章 長寿遺伝子をオンにする生活習慣
 2-1 長寿遺伝子とはなにか
 2-2 長寿遺伝子をオンにするためには
 2-3 カロリー制限で長寿遺伝子のスイッチを入れる
 2-4 カロリー制限だけでは人の寿命は延ばせない
 2-5 炭水化物の摂りすぎやタンパク質不足が寿命を削る
 2-6 長寿遺伝子をオンにするレスベラトロール
 2-7 長寿遺伝子をオンにするとはどういうことか
 Column 2 長寿遺伝子は簡単にはオンにできない

第3章 寿命の回数券テロメアを長く保つ方法
 3-1 寿命の回数券テロメアとはなにか?
 3-2 テロメラーゼという"不老不死"酵素の発見
 3-3 テロメアを短くしなければ長生きする?
 3-4 病気をするとテロメアは短縮する
 3-5 免疫力と抗酸化力と葉酸がテロメアを長く保つ
 Column 3 長寿の島・奄美大島の人はなぜ短命になったか

第4章 エピゲノムでアンチエイジング
 4-1 病気のリスク遺伝子は長寿と無関係
 4-2 エピゲノムやエピジェネティクスとはなにか
 4-3 エピジェネティクスの観点から老化を考える
 4-4 若かりしころの再現でアンチエイジング
 4-5 エピゲノムをオンやオフにすることとは?
 4-6 食餌でエピジェネティックな変化が起こる
 Column 4 自分の生きている環境を変えれば遺伝子も変化する

第5章 長寿ホルモンで長生きできるか
 5-1 生活習慣の改善に長寿ホルモン「 アディポネクチン」
 5-2 アディポネクチンの分泌を促す方法
 5-3 もう1つの長寿ホルモン「DHEA」
 5-4 DHEAはサプリメントとして使えない
 5-5 DHEAを日常生活で増やすには
 5-6 老化を防ぐタンパク質「ERp44」
 5-7 老化を促すタンパク質「C1q」
 5-8 肥満を防ぐ褐色脂肪細胞
 Column 5 イヤな人と食べると太ってくる

第6章 活性酸素と老化の関係
 6-1 活性酸素を発生させる生活習慣
 6-2 活性酸素は寿命を短くする
 6-3 体内の抗酸化力は加齢とともに衰える
 6-4 毎日の食生活で抗酸化力をつけよう
 6-5 「 オラック値」とはなにか
 6-6 プロポリスは自然界の万能薬!
 Column 6 原始人のような生活で、難治性のアトピー性皮膚炎が治った

第7章 からだの糖化が老化を招く
 7-1 からだの老化を早める元凶「AGE」
 7-2 老化を促進させるAGE
 7-3 AGEによって引き起こされる病気
 7-4 「 抗糖化食」で糖化を防ぐからだをつくる
 7-5 AGEを多く含む食品を控えるのが鉄則
 7-6 バカな脳がAGEをつくる
 7-7 異性果糖のフルクトースにご用心!
 Column 7 人はなぜメイラード反応が起きた食物が好きなのか?

第8章 ミトコンドリアを増やせば体力が増強する
 8-1 体重の10%を占めるミトコンドリア
 8-2 ミトコンドリアの構造と働き
 8-3 イブが主役でアダムは脇役
 8-4 ミトコンドリアエンジンは活性酸素を生む
 8-5 ミトコンドリアの活性酸素が老化を招く
 8-6 糖を摂りすぎると老化が進むわけ
 8-7 アポトーシスにはがん化を防ぐドラマがある
 8-8 ミトコンドリア病とはなにか
 8-9 ミトコンドリアを増やせば若返る
 Column 8 50歳過ぎたら炭水化物をやめなさい

第9章 若返りの水とはなにか
 9-1 長寿を導く魔法の水
 9-2 アルツハイマーを予防する硬水
 9-3 ウォーターローディングで血管を柔軟に
 9-4 老化を防ぐ抗酸化力のある水
 9-5 免疫力を高める炭酸水
 9-6 「 生水」を飲むと細胞が喜ぶ
 9-7 老化を防ぐサルフェートやシリカを含む水
 Column 9 水辺の郷愁を誘う羊水中の生活

第10章 腸を元気にして老化を防ぐ
 10-1 老化は腸と腎臓から始まる
 10-2 腸内細菌は1人ひとりで異なる
 10-3 腸内細菌の数とバランスが若さを保つ
 10-4 ヒトの腸内細菌は人類の進化と適合
 10-5 赤ちゃんがなんでもなめたがるわけ
 10-6 善玉菌と悪玉菌はホントは仲よし
 10-7 リーキーガット症候群でからだが弱る
 10-8 現代人の腸内細菌叢が現代病を生んだ
 10-9 腸内細菌が私たちをコントロールしている!?
 10-10 腸内細菌は脳の働きを左右する
 10-11 腸内細菌が幸せ物質セロトニンをつくる
 10-12 あなたの不安感は腸内細菌の不足が原因かも
 10-13 腸内細菌が太りやすさを決めている
 10-14 「マイ乳酸菌」を増やして老化を防ぐ

あとがきに代えて
 腸内環境を整えると若さを保つことができる

<ページサンプル>
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