sciencei.jpg

2017年5月~6月新刊

2017年6月新刊
■サイエンス・アイ新書

 

航空部隊の戦う技術

料理の科学

2017年5月新刊
■サイエンス・アイ新書

Si新書既刊301~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Si新書既刊201~300

SIS297s.jpg SIS298s.jpg

SIS297s.jpg SIS298s.jpg

SIS295s.jpg SIS296s.jpg

SIS293s.jpg SIS294s.jpg

SIS291s.jpg SIS292s.jpg

SIS289s.jpg SIS290s.jpg

SIS287s.jpg SIS288s.jpg

SIS285s.jpg SIS286s.jpg

SIS283s.jpg SIS284s.jpg

SIS281s.jpg SIS282s.jpg

SIS280s.jpg SIS279s.jpg

SIS278s.jpg SIS277s.jpg

SIS276s.jpg SIS275s.jpg

SIS274s.jpg SIS273s.jpg

SIS272s.jpg SIS271s.jpg

SIS270s.jpg SIS269s.jpg

SIS268s.jpg SIS267s.jpg

SIS266s.jpg SIS265s.jpg

SIS264s.jpg SIS263s.jpg

SIS262s.jpg SIS261s.jpg

SIS260s.jpg SIS259s.jpg

SIS258s.jpg SIS257s.jpg

SIS256s.jpg SIS255s.jpg

SIS254s.jpg SIS253s.jpg

SIS252s.jpg SIS251s.jpg

SIS250s.jpg SIS249s.jpg

SIS248s.jpg SIS247s.jpg

SIS246s.jpg SIS245s.jpg

SIS244s.jpg SIS243s.jpg

SIS242s.jpg SIS241s.jpg

SIS240s.jpg SIS239s.jpg

SIS238s.jpg SIS237s.jpg

SIS236s.jpg SIS235s.jpg

SIS234s.jpg SIS233s.jpg

SIS232s.jpg SIS231s.jpg

SIS230s.jpg SIS229s.jpg

SIS228s.jpg SIS227s.jpg

SIS226s.jpg SIS225s.jpg

SIS224s.jpg SIS223s.jpg

SIS222s.jpg SIS221s.jpg

SIS220s.jpg SIS219s.jpg

SIS218s.jpg SIS217s.jpg

SIS216s.jpg SIS215s.jpg

SIS214s.jpg SIS213s.jpg

SIS212s.jpg sis211s.jpg

SIS210s.jpg sis209s.jpg

sis208s.jpg sis207s.jpg

sis206s.jpg sis205s.jpg

sis204s.jpg sis203s.jpg

sis202s.jpg sis201s.jpg

Si新書既刊101~200

sis200s.jpg sis199s.jpg

sis198s.jpg sis197s.jpg

sis196s.jpg sis195s.jpg

sis194s.jpg sis193s.jpg

sis192s.jpg sis191s.jpg

sis190s.jpg sis189s.jpg

sis188s.jpg sis187s.jpg

sis186s.jpg sis185s.jpg

sis184s.jpg sis183s.jpg

sis182s.jpg sis181s.jpg

sis180s.jpg sis179s.jpg

sis178s.jpg sis177s.jpg

sis176s.jpg sis175s.jpg

sis174s.jpg sis173s.jpg

sis172s.jpg sis171s.jpg

sis170s.jpg sis169s.jpg

sis168s.jpg sis167s.jpg

sis166s.jpg sis165s.jpg

sis164s.jpg sis163s.jpg

sis162s.jpg sis161s.jpg

sis160s.jpg sis159s.jpg

sis158s.jpg sis157s.jpg

sis156s.jpg sis155s.jpg

sis154s.jpg sis153s.jpg

sis152s.jpg sis151s.jpg

sis150s.jpg sis149s.jpg

sis148s.jpg sis147s.jpg

sis146s.jpg sis145s.jpg

sis144s.jpg sis143s.jpg

sis142s.jpg sis141s.jpg

sis140s.jpg sis139s.jpg

sis138s.jpg sis137s.jpg

sis136s.jpg sis135s.jpg

sis134s.jpg sis133s.jpg

sis132s.jpg sis131s.jpg

sis130s.jpg sis129s.jpg

sis128s.jpg sis127s.jpg

sis126s.jpg sis125s.jpg

sis124s.jpg sis123s.jpg

sis122s.jpg sis121s.jpg

sis0120s.jpg sis0119s.jpg

sis0118s.jpg sis0117s.jpg

sis0116s.jpg sis0115s.jpg

sis114s.jpg sis113s.jpg

sis112s.jpg sis111s.jpg

sis110s.jpg sis109s.jpg

sis108s.jpg sis107s.jpg

sis106s.jpg sis105s.jpg

sis104s.jpg sis103s.jpg

sis102s.jpg sis101s.jpg

Si新書『脳は食事でよみがえる』概要
生田 哲

 誰でも毎日を気分よく、機嫌よく、前向きに生きたいものですよね。では、この現代社会において、どうすれば脳のエネルギーレベルを高め、それを維持し、脳の感受性や心の柔軟性を増やすことができるのでしょうか。本書は、栄養バランスの摂れた食事と、適切にして十分なサプリメント(栄養素)の摂取によって、脳を"ハイ"にする方法を解説します。

sis097.jpg

疲れた脳、心のストレスはこれで解消!
『脳は食事でよみがえる』
著者:生田 哲(いくた さとし)
価格:952円+税 色数:オールカラー
ジャンル:医学 刊行:2009年1月 ISBN:978-4-7973-4483-7

■ご購入はこちら
アマゾン  楽天ブックス

<著者プロフィール>
生田 哲(いくた さとし)
1955年、北海道函館市生まれ。東京薬科大学卒業。がん、糖尿病、遺伝子研究で有名なシティオブホープ研究所、カリフォルニア大学ロサンゼルス校(UCLA)などの博士研究員を経てイリノイ工科大学助教授(化学科)。薬学博士。アメリカで遺伝子の構造やドラッグデザインをテーマに研究生活を送る。現在は日本で、精神や心のはたらきを物質レベルで解析し、生化学、医学、薬学などライフサイエンスを中心とする執筆活動を行なっている。著書は『食べ物を変えれば脳が変わる』『心の病は食事で治す』『病気知らずのビタミン学』(PHP新書)、『脳と心をあやつる物質』『脳の健康』(講談社ブルーバックス)、『「うつ」を克服する最善の方法』『人気サプリメントの真実』(講談社+α文庫)など多数。
>>著書/監修書一覧

<目次>
第1章 あなたの気分をテストする
 1.気分よく、前向きに生きる
 2.あなたの脳を活性化する天然の栄養素
 3.あなたの心の特徴をテストしてみよう
 (1)あなたのストレスレベルを調べる
 (2)あなたのエネルギーレベルを調べる
 (3)あなたの気分を調べる

第2章 あなたの気分を高く維持するための脳科学
 1.小さな脳に無限の心が宿る
 2.シナプスを渡る伝達物質
 3.心を創る伝達物質のはたらき
 (1)「リラックス物質」ギャバ
 (2)「快感とやる気の物質」キャット
 (3)「天上の喜び」エンドルフィン
 (4)「幸福物質」セロトニン
 (5)「同調物質」メラトニン
 4.伝達物質はアミノ酸からつくられる
 5.脳の高性能ガソリン「スローリリース」
 6.脳が大食いな理由
 7.酵素を助けるビタミンとミネラル
 8.遺伝子の欠陥を修正するビタミンとミネラル
 9.行動計画

第3章 ストレスに打ち勝つ
 1.あなたに降り注ぐストレス
 2.ストレスとはなにか
 3.万病を引き起こすストレス
 4.ヒトの想像力がストレスを増悪させる
 5.アドレナリン依存症
 6.人体はストレスに応答する
 7.ストレスの隠れた原因、血糖値のリバウンド
 8.これまでのストレス撃退法
 9.リラックスと快感を与えるアルコール
 10.短期間の摂取なら効果的なマイナートランキライザー
 11.ストレスの新しい撃退法
 12.大切なビタミンB群と亜鉛
 13.ハーブでリラックス
 14.「天然の抗不安薬」バレリアン
 15.温和な抗不安薬パッションフラワー
 16.アミノ酸でリラックス
 17.行動計画

第4章 脳疲労から回復する
 1.産業革命がもたらした興奮剤への依存
 2.脳疲労が蔓延する現代社会
 3.すでにあなたは依存症かもしれない
 4.先天的に依存症になりやすい快感欠乏症候群
 5.家庭環境や友人が依存症を引き起こす
 6.脳疲労から回復するこれまでの方法
 7.有毒なごちそう、白砂糖
 8.みんなが飲んでる劇薬カフェイン
 9.恋愛物質を多く含むチョコレート
 10.コーラドリンクは多動と肥満の原因なのか?
 11.飲んではいけないエフェドラ
 12.最強の依存性毒物タバコ
 13.脳疲労から回復する新しい方法
 14.脳を興奮させ、陽気にするアミノ酸
 15.アダプトゲンやアミノ酸以外の栄養素
 16.行動計画

第5章 ブルーを吹き飛ばす
 1.だれでもブルーなことがある
 2.ブルーは脳の栄養不足による
 3.伝達物質の不足がブルーを招く
 4.セロトニン VS ノルアドレナリン
 5.幸福感をもたらすセロトニン
 6.トリプトファンは気分を高める
 7.やる気と快感をもたらすノルアドレナリン
 8.ブルーを吹き飛ばすこれまでの方法
 9.ブルーを吹き飛ばす新しい方法
 10.L-トリプトファンの危機
 11.脳内にスイスイ入る5-HTP
 12.5-HTPの研究は日本が先行していた
 13.5-HTPの抗うつ効果:最初の偽薬対照、二重盲検試験
 14.5-HTPの効果はスピーディ
 15.5-HTP VS L-トリプトファン
 16.5-HTP VS 抗うつ薬
 17.吐き気を抑えるには
 18.5-HTPはうつの再発を防ぐ
 19.5-HTP VS 抗うつ薬:結論
 20.なぜ、5-HTPはSSRIにまさるのだろう
 21.5-HTPと併用するフェニルアラニンやチロシン
 22.ビタミンB群の摂取も忘れずに
 23.行動計画

<ページサンプル>
sis097sample1.jpg

sis097sample2.jpg

sis097sample3.jpg


前の記事|Si新書『歯と歯ぐきを守る新常識』概要河田克之 著
次の記事|Si新書『マンガでわかる香りとフェロモンの疑問50』概要外崎肇一・越中矢住子 著

コメント (1)

森山:

この本を読んでとても勉強になりました。読んでいていくつか疑問に思うことがあります。
白砂糖は興奮剤として有害とありますが、黒砂糖も有害なんでしょうか?
あと、茶も有害とありますが麦茶も有害なんでしょうか?ぜひ教えていただきたいです。

電子書籍を購入する

サイエンス・アイ新書の電子書籍版を探している人はこちらへ

イチバンやさしい理工系既刊一覧

SBE022s.jpg SBE021s.jpg

SBE020s.jpg SBE019s.jpg

SBE018s.jpg SBE017s.jpg

SBE016s.jpg SBE015s.jpg

sbe014s.jpg sbe013s.jpg

sbe012s.jpg sbe011s.jpg

sbe010s.jpg sbe009s.jpg

sbe008s.jpg sbe007s.jpg

sbe006s.png sbe005s.jpg

sbe004s.jpg sbe003s.jpg

sbe002s.jpg sbe001s.jpg

Siピクチャーブック既刊一覧

■Siピクチャーブック

SPB004s.jpg SPB003s.jpg

SPB002s.jpg SPB001s.jpg

SiBOOK既刊一覧

sib005s.jpg

sib004s.jpg sib003s.jpg

sib002s.jpg sib001s.jpg

科学書籍既刊一覧

GRAVITYs.jpg EARTH01s.jpg

BIRD01s.jpg GCGNs.jpg

4percents.jpg fabres.jpg

dinosauruss.jpg evolutions.jpg

sit001.jpg

著者・監修者から探す

Si新書既刊001~100

sis100s.jpg sis099s.jpg

sis098s.jpg sis097s.jpg

sis096s.jpg sis095s.jpg

sis094s.jpg sis093s.jpg

sis092s.jpg sis091s.jpg

sis090s.jpg sis089s.jpg

sis088s.jpg sis087s.jpg

sis086s.jpg sis085s.jpg

sis084s.jpg sis083s.jpg

sis081s.jpg sis080s.jpg

sis082s.jpg sis079s.jpg

sis077s.jpg sis076s.jpg

sis075s.jpg sis074s.jpg

sis073s.jpg sis071s.jpg

sis070s.jpg sis069s.jpg

sis068s.jpg sis067s.jpg

sis066s.jpg sis065s.jpg

sis064s.jpg sis063s.jpg

sis062s.jpg sis061s.jpg

sis060s.jpg sis059s.jpg

sis058s.jpg sis056s.jpg

sis052s.jpg sis051s.jpg

sis049s.jpg sis047s.jpg

sis045s.jpg sis043s.jpg

sis041s.jpg sis038s.jpg

sis036s.jpg sis035s.jpg

sis034s.jpg sis032s.jpg

sis030s.jpg sis028s.jpg

sis025s.jpg sis024s.jpg

sis023s.jpg sis021s.jpg

sis015s.jpg sis008s.jpg

sis007s.jpg sis006s.jpg

sis002s.jpg sis001s.jpg