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2016年5月~6月新刊

2016年6月新刊
■サイエンス・アイ新書

 

日本刀の科学

身近にある毒植物たち

2016年5月新刊
■サイエンス・アイ新書

 

Si新書既刊301~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Si新書『大人のやりなおし中学化学
左巻健男 著 概要

 理系のハナシは難しいと思っていませんか。実は中学レベルの約束事を覚えさえすれば、内容の多くを理解できるのです。本書は水溶液や化学変化といった中学化学を、基礎のキソからやさしく解説したもの。会社で理系の知識が必要とされているなら、本書でやりなおしてみませんか?

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現代を生きるために必要な科学的基礎知識が身につく
『大人のやりなおし中学化学』
著者:左巻健男(さまきたけお)
価格:952円+税 色数:2色
ジャンル:化学 刊行:2008年1月 ISBN:978-4-7973-4283-3

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<著者プロフィール>
左巻健男(さまきたけお)
1949年生まれ。千葉大学卒業、東京学芸大学大学院修士課程修了(物理化学・科学教育)。公立中学校や東京大学教育学部附属中・高等学校の教諭を26年間務めたのち、京都工芸繊維大学アドミッションセンター教授などを経て同志社女子大学現代社会学部現代こども学科教授。専門は理科教育、科学リテラシーの育成。新理科教育フォーラム(新理科教育MLを運営)代表。中学理科・高校理科教科書編集委員(東京書籍)。理科好きの大人のための理科を遊ぶ月刊RikaTan(理科の探検)誌編集長。科学技術振興機構・科学コミュニケーション推進会議委員。著書は、『水はなんにも知らないよ』(ディスカヴァー・トゥエンティワン )、『新しい科学の教科書』(執筆代表 文一総合出版)など多数。
>>著書/監修書一覧

<目次>
第1章 "もの"の基本的性質
 "もの"は質量と体積をもっている
 気体も体積をもっている
 質量と体積から導かれる密度
 "もの"は3つの状態あり

第2章 "もの"は、原子からできている
 原子とは
 ものの状態と原子・分子
 物体と物質
 金属という特徴ある物質
 普通の温度で気体の物質

第3章 水溶液
 水溶液関係の用語の確認
 「溶けている」って、どういうこと?
 水を蒸発させると溶質が残るもの、残らないもの
 溶けるものと溶けないものを分ける「ろ過」
 %濃度は、割合の1種
 普通は溶ける量に一定の限度がある
 混じりものから純粋な物質を分ける方法「再結晶」
 水溶液中の溶質の見分け方

第4章 状態変化
 食塩は液体になる?
 水の状態変化
 状態から状態の変化が状態変化
 状態と状態の境目あり「融点と沸点」
 融点と沸点からみる物質の世界
 沸点の違いを使って分ける「蒸留」
 状態変化しても質量は変わらない

第5章 化学変化
 状態変化とは違う変化「化学変化」
 化学変化では新しい物質ができる
 化学変化と状態変化の違い 新しい物質ができるかどうか
 水の電気分解
 物質を分解していくと原子にいきつく
 原子を記号で表す
 元素記号のおぼえ方
 分子は、原子が何個か結びついてできている粒子
 物質を化学式で表す
 化学反応式の書き方
 2種類以上の物質を結びつける「化合」
 鉄も燃える「物質の燃焼」
 炭素や水素、それらをふくんだ物質の燃焼
 酸化物から酸素を取り除く「還元」
 化学変化と質量保存
 化学変化と物質の質量の割合
 原子の循環

第6章 イオンと中和反応
 電流を流す水溶液と流さない水溶液
 電解質水溶液にはイオンがごろごろ
 イオンとは?
 イオンの記号の表し方
 電解質水溶液に電流が流れるしくみ
 酸の水溶液
 アルカリの水溶液
 中和と塩

※店頭で探すときはこの帯を目印に!
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